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Antioxidantes en el té: todo lo que necesitas saber

Sabemos que los antioxidantes son buenos para la salud, pero, ¿qué son realmente? Además del té, ¿qué alimentos los contienen? ¿Los antioxidantes son todos iguales? ¿Cuántos necesitamos en nuestra dieta? ¿Es necesario tomar suplementos? Las respuestas a todas estas preguntas en idioma apto para todo público.

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¿Quiénes beben té chai?

Todo el mundo está fascinado con el té Chai. Sólo o con leche (Chai latte), este té negro con especias que se vende en cada esquina de India, está pisando muy fuerte en Occidente.¿Dónde y quiénes beben este té? De dónde surge su popularidad?¿Es un mito o está justificada?

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27 malestares físicos y la infusión recomendada para tratarlos (Parte 2)

En el post anterior recopilamos 13 malestares físicos comunes y las infusiones para tratarlos. Continuamos con la lista:  14- DOLOR DE CABEZA: Hierba de gato o menta de gato:con las hojas de esta hierba se prepara la infusión que alivia el dolor de cabeza o cefalea o tiene también un efecto sedante. Albahaca: el eugenol que contienen sus hojas alivian la cefalea y los mareos. 15- DOLOR DE GARGANTA: Berro: o mastuerzo, esta planta de flores amarillas que crece naturalmente cerca de ríos o estanques es usada para preparar una infusión de sus hojas que se bebe tibia, o se hacen gárgaras. Es antiinflamatoria de la mucosa de la garganta. Mora: el jugo de las moras (fruto) se utiliza para...

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La diferencia entre la teína y la cafeína

Que la teína y la cafeina son dos cosas diferentes es un mito. Ambas son la misma molécula química. Entonces, ¿por qué una taza de café tiene un efecto distinto que una de té? No es sólo por su concentración: entérate cuál es la verdadera diferencia entre teína y cafeína y cómo aprovecharla.

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