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Pandemia: el mejor momento para el #teatime es justo ahora

Como todos los amantes del té saben (y lo han sabido durante siglos en todas las culturas) una taza de té caliente, recién preparada en soledad o compartida con amigos o con tu amor (o ambos) es una de las cosas más placenteras de la vida. Es más relajante que el café, revive más que el vino, viene en variedades para todos los gustos y, según Wikipedia, es la segunda bebida más consumida en el mundo, aparte del agua. El monje budista vietnamita y activista por la paz Thich Nhat Hanh nos sugiere: “Bebe tu té con reverencia y lentamente, como si fuera el eje en el que gira la tierra. Esta gira lentamente, pero con movimiento uniforme, sin apresurarse al...

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6 razones por las que tu té puede tener mal sabor

¿Tu té tiene mal sabor? Estas son algunas de las causas y la forma de evitarlas para que tengas una deliciosa experiencia bebiendo té. Algunas veces cometemos errores con el agua, otras se trata simplemente del tipo de té.

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Cómo desintoxicar el cuerpo y empezar una vida saludable

“Desintoxicar” parece una palabra tan técnica y misteriosa que parece difícil saber exactamente de qué se trata.  Desintoxicar el cuerpo es en realidad un proceso por el cual el organismo elimina toxinas no deseadas que se adquieren por contaminantes ambientales, consumo excesivo de comida chatarra, procesada o alcohol. Normalmente es el hígado el que se encarga de esta tarea de limpieza y es una tarea complicada pero que podemos explicar como 2 fases. La primera fase es convertir esas toxinas en otras sustancias (metabolitos) y la segunda fase es eliminarla por orina. También los pulmones y los intestinos pueden eliminar toxinas, pero en menor cantidad. Pero no hay hígado que aguante cuando hemos cometido excesos durante mucho tiempo o en...

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