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Té Chai: ¿Saludable o Placer Culpable?

En India, el té Chai es mucho más que una bebida: es una forma de vida. Por donde camines, en los trenes, calles, tiendas, hoteles verás a la gente beber esta dulce y picante bebida. Si vas de visita a la casa de alguien, hay 100% de probabilidades de que te sirvan té Chai. Aunque en Occidente lo llamamos “té Chai”, deberíamos decir simplemente “Chai” porque esta palabra significa “té” en muchos países, incluso India. La cultura del té Chai se desarrolló en la India a partir de la Colonización Británica. India comenzó a producir el té negro de Assam en grandes cantidades para exportar a Inglaterra y los hindúes comenzaron a probar el té negro con azúcar y leche....

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Té (infusión) de Canela, beneficios y receta

El té de canela es la infusión obtenida de la corteza del árbol Cinnamomum verum, conocida como canela de Ceylán o canela auténtica, que es la especia que tiene verdaderos efectos sobre la salud. Como el costo de esta especia es alta, muchas veces se reemplaza por la canela en ramas o canela china, obtenida del árbol Cinnamomum cassia, que, aunque tiene el mismo aroma, no posee exactamente los efectos terapéuticos del primero. Este árbol es originario de Sri Lanka, y la corteza que se utiliza es la interna, obtenida después de raspar las ramas. El aroma y sabor de la canela es debido a la parte oleosa, que es muy alta en un compuesto llamado aldehído cinámico. Es este...

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Receta Bubble Vainilla Chai Tea con Baileys

Necesitamos esos momentos en que estamos en la comodidad de nuestra propia casa, acurrucadas con un buen libro, película o serie y disfrutando un momento solo para nosotras o con nuestras compañías más íntimas. Estos momentos personales son ideales para acompañarlas con alguna bebida especial, para hacer nada sola o acompañada. Aquí te compartimos una receta creada por B+C estudios en asociación con Baileys. (La modificaremos un poco para hacerla con menos endulzante artificial y más sana con sweetea 😋) Receta Bubble Vainilla Chai Tea con Baileys Los ingredientes para hacer el bubble tea (tapioca, té y bombillas) lo puedes encontrar en nuestra tienda sweetea: Bubble tea con tapioca Ingredientes (para una taza): ⅓ taza de Baileys Irish Cream¼ taza de...

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Receta Bubble Sweetea con Tapioca

Hola Amig@s #tealovers!  Por que nos encanta el té hoy traemos una exquisita receta de bubble tea con tapioca, ideal para niños y para sorprender de forma entretenida a tus amigos.  Pero antes! Qué es el bubble tea? de dónde nace? Qué es la tapioca? Resolvamos todas estas dudas y vamos a la receta!  Qué es el bubble tea? Los bubble tea es una preparación que contiene una base una base hecha de té, fruta, café o leche y "perlas" masticables en el fondo de la taza, las cuales comúnmente son de tapioca pero existen otras alternativas como jaleas de hierba, budines e incluso aloe vera.Sus orígenes provienen de Taiwán, en la década de 1980, donde un visionario de bebidas decidió...

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Receta de té: Golden Chai Latte

Hola amig@s #tealovers fanáticos del té y por supuesto del té chai.  Quienes hemos probado el té chai, una infusión que combina variados  ingredientes con propiedades muy beneficiosas para la salud, sabemos que su sabor es inigualable: sientes relajo y energía al mismo tiempo.  Te recomendamos leer los beneficios del té chai y el origen del té chai para que te adentres en este nuevo mundo de sabor y salud.  Hoy te mostraremos una receta que combina el té chai con los beneficios nutritivos de la cúrcuma. La cúrcuma tiene efectos biológicos incluyendo actividades antiinflamatorias, antioxidantes, antivirales y antitumorales que pueden ayudar en gran medida con una variedad de dolencias incluyendo la piel, el sistema pulmonar y gastrointestinal. La cúrcuma...

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