El Rooibos es una arbusto que crece en Sudáfrica, de él se hace una infusión suave y tan versátil como el té, pero libre de teína. Tiene un gusto suave, sedoso. Nosotros lo mezclamos con murta, un berrie nativo de nuestro país, que crece en los bosques del sur, que tiene un gusto ácido y acaramelado. Todo esto se dulcifica con las hojas de stevia y nos entrega una nueva experiencia al tomarlo. Este té queda muy bien si lo acompañas con manzanas, duraznos, piña y platos que tengan carne.
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Como preparar las infusiones
